Bocconcino

Mozzarella fior di latte

Bocconcini nascono dall’esperienza del nostro caseificio, offrendo una consistenza morbida ed elastica, un gusto delicato e un odore piacevolmente latteo, caratteristiche che rispecchiano la migliore tradizione italiana.

Prodotti con latte 100% italiano, viene proposta in confezioni singole da 100g, immerse nel proprio liquido di governo per mantenere freschezza e qualità. I Bocconcini si distinguono per la loro forma sferoidale e per il profumo genuino, ideale per arricchire piatti o essere gustati da soli.

Per assaporarne al meglio il gusto bilanciato, consigliamo di lasciarli a temperatura ambiente almeno un’ora dopo averli tolti dal frigorifero. Conservate i Bocconcini, immersi nel loro liquido, a una temperatura tra 0 – 4°C e consumateli entro 48 ore dall’apertura.
Scoprite come valorizzarli visitando la nostra sezione ricette dedicata ai prodotti Nobili.

Caratteristiche chimico-fisiche
Valori
Unità di misura
Energia
KJ
989
Energia
Kcal
238
Proteine
g / 100 g
17
Carboidrati
g / 100 g
0,6
Carboidrati di cui zuccheri
g / 100 g
< 0,5
Grassi
g / 100 g
18,5
di cui acidi grassi saturi
g / 100 g
12,5
Sale
g / 100 g
0,70
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Ricette per Bocconcino

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Cialda di mais con mozzarella e crema di pomodori arrostiti all’aglio e basilico
Tagliatelle con pomodorini e bocconcini
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